Nos dias 20 e 21/09/18 as cozinheiras participaram do Curso de Técnicas de Cozinha no SESC em Piracicaba, através do Projeto Mesa Brasil. Aprenderem técnicas de corte, branqueamento de vegetais, congelamento, aromáticos, caldos e molhos. Itens fundamentais para garantir a qualidade dos serviços e refeições produzidas.